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プロ仕様の本格キッチンスタジオ
プロ仕様のキッチンと最適な照明設備を完備。サポーティングカンパニーとしてVERMICULARの調理器具を揃えています。
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プロ仕様のキッチンと最適な照明設備を完備。サポーティングカンパニーとしてVERMICULARの調理器具を揃えています。
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坂井宏行
実際に、料理の鉄人・坂井宏行氏が宮古島の色彩豊かな風景の中、レンタルスタジオ color balanceのキッチンスタジオで、バーミキュラの調理器具を駆使して料理を行いました。坂井氏はこの日、来間島の農家さん(砂川信佑氏)から、届けられた有機野菜のセロリ、キャベツ、トマト、ビーツ、リーフレタス、島ニンニク、ローズマリー、ひょうたん、ブルーバジルなどを使って調理しました。バーミキュラのフライパンで素材の旨みがぎゅっと凝縮された野菜炒めは、まさに「箸の止まらない、野菜炒め」。料理の鉄人もバーミキュラに大満足していました。